Bu ay Ece'nin okul faaliyeti Minik Gurmeler'de "çikolata nasıl yapılır" etkinliğiydi. Çikolata yapımı ve çocuklar olunca mutlaka bu kursu gidip görmem gerektiğine karar verdim. Çünkü fotoğraflanacak çoook şey olacaktı ;)))
Minik Gurmeler...Şirin, sıcacık, temiz ve o kadar da sade bir atölye.
Çocuk atölyelerini çok severim, özellikle yemek yapmak üzerine olanlara bayılıyorum. Her yaşın katılabileceği ama 2-6 yaşın bu tip atölyelere gitmesi gerektiği kanısındayım.
Evet, evde çoğumuz onlara kurabiye, krema, çorba, makarna vs.. gibi şeyler yaptırmaya çalışıyoruz, ama hep beraber arkadaşlarıyla gidince çok daha özel bir çalışma ve paylaşım ortamı oldu.
Minik Gurmelerde neler var?
Minik Gurmeler çikolata, pizza, waffle, kurabiye, cup cake vb gibi kursları çocuklara yönelik veren bir mutfak atölyesidir.
Bu mini mutfakta, hızlı yemek (fast food) hakkında sürekli yönlendirme olan günümüzde, çocukların doğru beslenmeye yönlenmeleri için bilgilendirme yapılmaktadır. Ayrıca verilen kurslar sayesinde çocukların üretirken yaratıcılıklarının da geliştirilmesi amaçlanmış.
Çalışmalar istek üzerine özel, arkadaş grubu, okul grubu ya da ebeveyn-çocuk beraber şeklinde yapılmaktadır. Bu etkinliklere katılmak istediğiniz takdirde önceden arayıp çalışma takvimini sormakta yarar var ;))
çikolata kursu |
Yetişkinler içinde yemek atölyeleri var ;)) Dünya Mutfaklarından, şeker hamuru süslemeli kurabiyelerin yapımına kadar birçok alternatifler mevcut.
Atölye ile ilgili ayrıntılı bilgiyi www.minikgurmeler.com adresinden de alabilirsiniz.
büyük bir merakla çikolatanın erimesini bekliyoruz |
Annenin gözüyle Minik Gurmeler;
Minik Gurmelerin sahibi Burcu hanım ve çalışanları sıcacık karşıladılar hepimizi. Herşey hazırdı. Önlükler, aşçı şapkaları, çikolatalar, kalıplar, cevizler (herşey onların boyutlarına göre ayarlanmıştı)... Miniklerimiz hemen yerlerini aldı. Onları çok bekletmeden çikolatayı anlatan tecrübeli şef aşçımız, çikolata ile ilgili bilgileri minik aşçılara anlattı. Tabi bu noktada bilinçli tüketim hakkında da bilgilendirme yapılarak, ev yapımı çikolata ve marketten alınan arasındaki farklar anlatıldı.
Çikolata eritildi. Sonra herkes sırayla karıştırdı. Karıştırmanın püf noktası anlatıldı. İçine tat vermesi için tuz öğütüldü. Her çocuğa ayrı ayrı çikolata paylaştırıldı. Minik eller kaşıkları aldı ve yavaş yavaş kalıpları doldurmaya başladı.
çikolata erimeden önce |
herkes erimiş çikolatayı sırayla karıştırdı |
hep beraber özenle çikolatalar dolduruluyor |
Tabi, en etkileyici noktada, erimiş çikolatayı yememiş olmaları, sonra kaşık tutuşları ile sakin ve disiplinli bir şekilde kalıpların doldurulması, karışıklık olmaması ve bir de etrafın kirlenmemesi !! Süpersin ey Montessoriii;))
Kalıplar buzdolabına kondu. Yarım saat üzeri bir zamanda sonunda çıkarılan çikolataları görünce minik gurmeler, üretimlerinin sonucunu gördüler. Eh artık yorgunluğun tadını çıkarma, çikolataları tatma zamanıydı.
Çocukların birey olduğunu farkında olan, doğru tüketim hakkında verdikleri bilgilendirme ile miniklere uygun mutfak ortamı sağlayan sevgili Minik Gurmeler atölyesi ekibine sağlamış oldukları tatlı gün için bir anne olarak ayrıca teşekkür ederim.
Bu güzel organizasyonu planlayan ve hayata geçiren, Montessori Yeni Çocuk Anaokulu öğretmenlerime de çok teşekkür ederim :))
çikolatalar kalıplara dökülüyor |
işte özenerek çalışmaya örnek ;)) |
çocukların eseri!! num nummm |
Evimizde bahçe olması önemli değil, herşeyi saksılara koyup çocuklarımızın onları yetiştirmesine ve ilgilenmesine imkan sağlayarak bu işe adım atabiliriz. En basitinden ilkbahar ayları geliyor. Nisan ayından itibaren çilek saksıları marketlerde, botanik bahçelerinde yerlerini alacak. Bu çilek çok olmayacak belki ama ondan koparacakları beş altı çilek bile bir pastayı süslemeye yeter de artar değil mi??
işte o an! başarmanın zevkini tadıyooo |
Adres: Minik Gurmeler
Tuncay Artun cad. No:21/ 2
Reşitpaşa/ Sarıyer
Telefon: 212 277 9080
543 798 3778/9
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder